Céline Billaud

Les soupes anti coup de pompe

Je ne sais pas toi, mais moi quand le travail devient trop intense, je prends systématiquement un encas énergisant pour m'apporter l'énergie dont j'ai besoin pour continuer en étant toujours à 200%.

Et il y a un encas que j'affectionne particulièrement en hiver, c'est la soupe. J'adore ! Ça réchauffe et c'est plein de saveurs et en plus comme c'est liquide, c'est facile à digérer pour l'organisme et donc demande peu d'énergie. En plus je la mets dans un thermos donc très facile à transporter. 

Je la prépare souvent la veille, j'en fais en principe une grande quantité pour en faire profiter toute la famille et pour en avoir pour 2, 3 jours. En revanche je te déconseille de prendre des soupes en brick ou pire encore, en poudre, il n'y a rien de plus pauvre. Ce sont des produits plus que mort, remplis d'additifs et de conservateurs,  sans saveur et qui ne feront que t'apporter des déchets supplémentaires. 

Non pour que cette soupe soit vitalisante tu dois la faire toi même avec des produits naturels.

J'en profite toujours pour y inclure des protéines végétales comme des lentilles, des pois cassés par exemple. Les protéines sont très utiles car elles nourrissent l'ensemble de tes cellules. Donc avoir un apport en protéines en encas c'est très intéressant pour donner à ton corps un complément d'énergie. 

Je la bois au milieu de la matinée, l'équivalent d'une tasse et même dans l'après-midi. J'aime bien aussi en prendre juste avant de faire mon jogging le week end. Nutritionnellement parlant, c'est très puissant ! Je peux aussi en prendre juste avant une conférence, là où j'ai besoin le plus de booster mon énergie pour donner le meilleur de moi-même.

J'aime bien aussi varier les plaisirs en y ajoutant des épices ou des aromates. Dernièrement je mettais préparer une soupe aux lentilles carottes, curry et lait de coco. Un vrai régal !

Et puis ça change de la tasse de thé ou de la tisane ! 

Juste un conseil pour finir, si tu veux que l'apport de cette soupe à ton organisme soit optimal, avant chaque gorgée pense à la laisser un peu dans la bouche histoire que tes glandes sublinguales face leur travail en capturant le plus de nutriments possibles pour l'effet vitalité soit immédiat...

 

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Céline Billaud

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